🍅 Маринованные помидорчики с корицей: очень вкусный рецепт на зиму

Какое огромное удовольствие и пользу приносят нам блюда, приготовленные своими руками. Что тут говорить о заготовках! Они всегда идут нарасхват на любом застолье. И чем их больше, тем лучше. Встречайте — помидоры с корицей!
Понадобится
на 1,5 л воды
небольшие помидоры,
200 г сахара,
1 ст. ложка соли,
корица на кончике ножа,
2 ст. ложки уксуса (9%),
6 зубчиков чеснока,
2 бутона гвоздики,
зелень, лавровый лист по вкусу.
Приготовление
🍅Банки и крышки заранее простерилизовать в духовке или над паром.
Помидоры вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Зелень также вымыть и обсушить. Чеснок очистить и нарезать. Специи залить кипятком.
🍅В банки положить зелень, лавровый лист, чеснок, перец горошком, затем плотно уложить помидоры и залить кипятком. Через 20 минут воду из банок с помидорами перелить в кастрюлю. Добавить соль, сахар, довести до кипения и кипятить 5-7 минут.
🍅Маринад снять с плиты и влить в него уксус. Помидоры со специями и приправами залить горячим маринадом.
🍅Банки закатать стерилизованными крышками, перевернуть, укутать и дать полностью остыть. Консервированные помидоры хранить в прохладном месте.
Для любителей помидоров мы подготовили еще 5 заготовок из томатов по рецептам разных стран - https://recepty.7dach.ru/lublu_gotovit/5-zagotovok-iz-tomatov-po-receptam-raznyh-stran-85067.html?utm_source=ok_7dach&utm_campaign=actual&utm_medium=social