Салат из квашеной капусты с фасолью

Наверное, все знают деревенский салат из квашеной капусты с картошкой. Это некая интерпретация такого салата, вместо картофеля я положила вареную фасоль. Простой, сытный и вкусный салат! Замечательный гарнир к рыбе, например. А можно просто отлично поужинать на даче.
Ингредиенты
квашеная капуста — 150 г
вареная фасоль — 100 г
лук репчатый — 0,5 шт.
масло подсолнечное нерафинированное — 3-4 ст. ложки
сахар — щепотка
черный перец — по вкусу
соль — по вкусу
Время приготовления: 10 минут.
Приготовление
При наличии квашеной капусты, вареной (или консервированной) фасоли этот салат можно приготовить практически мгновенно. :) Только лук нарезать.
В миску наложить нужное количество квашеной капусты, отжав её от сока. Добавить вареную фасоль. Салатный лук нарезать полукольцами. Посыпать салат сахаром. Если нужно — посолите.
Заправить салат подсолнечным нерафинированным маслом.
Салат готов! Если хотите, добавьте зелени. Иногда я могу выдавить в салат зубчик чеснока.
Источник: https://clck.ru/3B6GG6 #7дач_fixprice2024