🔺🔺🔺Рубрика: ГОТОВИМ ДОМА🔺🔺🔺

Что за рецепт мы сегодня приготовили - ммм...
Просто пальчики оближешь!😃
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ.
❗️Жульен - вероятно, самая популярная горячая закуска в мире! Блюдо это с французскими корнями, что, в принципе, нетрудно предположить уже по названию.😊 На сегодняшний день существует множество вариаций приготовления этого блюда, но «классикой жанра» принято считать именно жульен с курицей и грибами.
Кстати!☝🏻
В кафе и ресторанах ~100г такой вкусности обойдётся в среднем в 250-300₽ - весьма немало, учитывая миниатюрность порции.
В домашних же условиях, закупив на ту же сумму необходимых продуктов, вы без проблем сможете приготовить 5-7 порций всеми любимого лакомства [или даже больше😉].
Итак...
Вам понадобятся:
Ингредиенты:
▫️шампиньоны - 0,5 кг;
▫️курица отварная - 0,5 кг;
▫️сыр - 0,25 кг;
▫️сливки 10-20% - 0,5 л;
▫️мука - 2 ст.л.;
▫️соль, специи - по вкусу.
И, конечно же, главная посуда для приготовления жульена - КОКОТНИЦА.*
Процесс приготовления:
1) на одной сковороде немного обжариваем муку, затем постепенно вливаем сливки, чтобы не образовывалось сгустков-комочков - это будет соус-заливка нашего жульена;
2) на другой сковороде обжариваем лук (если кто-то лук не любит, то этот шаг можно пропустить);
3) к луку добавляем шампиньоны, предварительно мелко нарезанные (в идеале - соломкой), и обжариваем до полного выпаривания жидкости;
4) к шампиньонам и луку добавляем также мелко нарезанную и предварительно отваренную курицу, добавляем специи и солим по вкусу;
5) затем всё заливаем сливочным соусом и хорошенько перемешиваем;
6) раскладываем получившуюся смесь по порционным кокотницам* (или же можно использовать одну большую форму для запекания) и обильно посыпаем сверху тёртым сыром;
7) запекаем в духовом шкафу при 180 градусах в течение 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
———————————————————————
*Спрашивайте в магазинах «ТРИНИТИ».
[Не жульены. Кокотницы.😂]
ТРИНИТИ. ЦЕНА ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ.
#ТРИНИТИ_ТоварыДляДома #ценаимеетзначение #товарыдлядома_смоленск #скидки #низкиецены_москва #низкиецены_смоленск #купитьвыгодно_смоленск #купитьвыгодно #тринити #всёдлядома #ценаимеетзначение #бесплатныйсмоленск #праздниксмоленск #трцгалактика #галактика #ГАЛАпокупки #ГАЛАсемья #черёмушки #новопеределкино #peredelkinostyle #новостимосквы #новостисмоленска #москва #блог #интерьер #уютныйдом #готовимдома #горячиезакуски #готовитьлегко #жульен #кокотница #быстроивкусно