Перейти на новый реагент позволяет и многоступенчатая система водоподготовки, которая существует в таких крупных городах, как Москва. Сначала вода из рек и водохранилищ попадает на водозаборную станцию. Здесь её пропускают через массивные вращающиеся сетки и решетки грубой очистки. А затем на станции водоподготовки подвергают угольной фильтрации, озоносорбции и мембранной обработке. В принципе, после этого вода уже пригодна для питья, но ведь ей ещё предстоит долгое путешествие по трубам, которых в Москве более 13 тысяч километров! Поэтому для надёжности на самом последнем этапе добавляется гипохлорит натрия. На выходе со станции остаточный хлор находится в пределах от 0,8 до 1,2 мг на литр. По нормам СанПиНа, это не опасно для человека. А в воде, которая течёт уже из кранов, содержание хлора и вовсе падает до минимальных значений — в районе полумиллиграмма на литр.

Но, конечно, некоторый остаточный аромат всё-таки может присутствовать, и он не всем по душе. Что с этим можно сделать в домашних условиях? Например, хорошо ли с хлором справляются обычные кувшинные фильтры? Вместе с руководителем испытательного центра питьевой воды Юрием Гончаром мы набрали обычную московскую воду из-под крана. Запаха хлора не чувствуется, но его присутствие фиксируют приборы. После фильтрации концентрация снижается в 5 раз. Солидно!

Ну а можно ли добиться похожего результата без фильтра? Наша испытательница Женя Хан попробует! Второй рекомендуемый умельцами способ — насыщение воды воздухом — аэрация, как в аквариуме. 20 минут спустя проверяем — что там с хлором? Когда вода отстоялась, уровень хлора снизился в 2 раза, после аэрации он упал всемеро. Это стоит взять на заметку тем, у кого из кранов всё ещё течёт вода с сильным запахом хлора. Надеемся, однако, что новые способы обработки на водоканалах будут распространяться всё шире, делая живительную влагу из наших кранов безопаснее и вкуснее. Врачи недаром подчёркивают: привычка пить просто воду очень хороша для здоровья, и идеально, когда она всегда под рукой.