Творожный кекс с орехами и изюмом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного лакомства для семейного чаепития.
На самом деле такой кекс очень простой и состоит из доступных ингредиентов. Получается сочным и нежным. Не знаете чем еще таким интересным и вкусненьким порадовать своих любимых, когда в холодильнике залежался творог? Воспользуйтесь этим рецептом и разбавьте свое меню новой потрясающей выпечкой. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
Нужные ингредиенты
4 яйца
180 гр сливочного масла
щепотка соли
180 гр творога
160 гр муки
100 гр кукурузного крахмала
полторы чайные ложки разрыхлителя
100 гр изюма
50 гр грецких орехов
Начинаем процесс
В первую очередь в отдельную емкость отправляем сливочное масло. Оно должно быть размягченным. Также добавляем сюда сахарный песок и соль. Используя миксер, взбиваем все.
Теперь добавляем творог и продолжаем процесс взбивания.
После чего по одному вбиваем яйца.
В другую емкость отправляем муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешиваем все и отправляем к остальным ингредиентам.
Измельчаем удобным для вас способом орехи.
Затем отправляем их в тесто вместе с изюмом. Снова все перемешиваем и перекладываем тесто в форму.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.
По истечении нужного времени достаем готовый кекс и оставляем на некоторое время в форме.
После чего извлекаем его и кладем на решетку полностью остывать.