Ингредиенты: Баранина — 800 Грамм Вода — 2 Литра Морковь — 2 Штуки Лук — 3-4 Штук (репчатый и красный) Перец болгарский — 1 Штука Перец острый — 1 Штука Картофель — 5 Штук Помидоры — 500 Грамм Зелень — По вкусу (укроп и кинза) Базилик — 2-3 Штук (веточки) Специи — По вкусу (зира, кориандр, соль, перец) Приготовление: Овощи тщательно промойте и очистите.Баранину режем кусками, заливаем водой и доводим до кипения. Пену удалить, варить до готовности.Подготовим овощи. Картофель нарезаем кубиками, лук и перец болгарский - полукольцами, острый перец - мелкими кусочками, морковь - кружочками, а с помидоров снимаем кожицу.В готовый бульон добавляем лук и морковь, варим 25 минут. После чего кладем картофель, перец и томаты. Через несколько минут добавляем специи: зиру, кориандр, соль, перец, измельченную кинзу и базилик. Супчик варим до готовности картофеля.К столу подаем, присыпав измельченной зеленью.