Перец запеченный с мясом и сыром

Сочный фаршированный перец с вкуснейшей начинкой из мяса, твердого сыра и сыра феты. Для еще большей сочности и вкуса можно добавить помидоры черри.
Перец болгарский 4 шт
Фарш мясной 250 г
Лук репчатый 1 шт
Сыр твердый 100 г
Фета 250 г
Яйцо куриное 3 шт
Соль 1/2 ч. л.
Перец черный 1/4 ч. л.
Приготовление:
Фарш обжарьте с мелко нарезанным луком до готовности мяса.
Обжаренный фарш переложите в глубокую миску. Туда же вбейте яйца.
Сыр нарезанный мелким кубиком переложите к фаршу.
Туда же положите размятую фету. Посолите, поперчите и хорошенько все перемешайте.
Перцы разрежьте вдоль в виде лодочек. Очистите от семян. Выложите на противень застеленный пергаментом. Духовка уже должна быть включена.
Перчики внутри смажьте растительным маслом.
Каждую "лодочку" наполните начинкой.
Запекайте 25 минут при температуре 230 градусов.
Перец запеченный с мясом и сыром подается горячим.
Приятного аппетита!
#перецфаршированный #перецсмясомисыром