Вкуснейший молочный десерт!

Вкус мороженого!
Молочный десерт готовится очень просто, а получается очень вкусно!
Ингредиенты:
кефир (или ряженка) -0,5 л
сметана (нежирная) — 1/3 стакана
сахар — полстакана, либо чуть меньше, по вкусу
желатин — 1 ст.л.
ванильный сахар — пол пакетика
Первым дело вы должны замочить желатин в небольшом количестве воды, а после того, как он набухнет, нагреть при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятить! Оставляйте остывать. Перемешиваем кефир, сметану, сахар, специи, с помощью миксера, в течении нескольких минут. Не прекращая взбивать, добавляем подготовленный желатин и взбиваем еще три минуты. Все! Осталось залить наш десерт в бокалы, формочки, (что у вас имеется) и ставим в холодильник на несколько часов.
Готовый десерт украшайте ягодами, сиропом, шоколадом, по своему усмотрению!
Приятного аппетита!