Простой и быстрый рецепт пиццы, которая готовится в домашних условиях на сковородке за считаные минуты. Рецепт пиццы на сковороде за 10 минут можно менять каждый раз, пробуя разные начинки. Выбирайте то, что вам по душе или имеется на данный момент в наличии: колбаса, сосиски, грибы, овощи, курица, оливки. Ингредиенты: Для теста: яйца — 2 штуки Сметана — 3-4 ст. л. Майонез — 3-4 ст. л. Мука — 9 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Для начинки: Колбаса полукопченая — 100 г Сосиска — 1 штука Лук репчатый — 0,5 луковицы Грибы (обжаренные) — по вкусу Помидор — 1 штука Майонез — по вкусу Сыр — 100 г А также: Масло растительное — для жарки Зелень и специи — по вкусу Готовим тесто для пиццы на сковороде Смешайте сметану и майонез, добавьте яйца, хорошо взбейте венчиком или вилкой. Постепенно добавляйте муку. При этом нужно энергично перемешивать массу, чтобы не образовались комки. В итоге тесто должно получиться жидким, как сметана. Теперь необходимо смазать сковородку маслом не только на дне, но и по краям, чтобы тесто не прилипло. Сковороду нужно хорошенько нагреть и вылить в нее тесто, равномерно распределяя его. Следите, чтобы слой теста не был слишком толстым, иначе оно не пропечется. Накройте сковороду крышкой и поставьте тесто выпекаться на слабом огне 2-3 минуты. За это время оно полностью не пропечется, а лишь приобретет нужную консистенцию для добавления начинки. Собираем начинку Компоненты начинки нарежьте кубиками или соломкой, выложите на подготовленное тесто. Начинка не должна тонуть в тесте, именно для этого его слегка запекли. Для сочности, прежде чем выкладывать начинку, можно слегка смазать подготовленное тесто растительным маслом или кетчупом. Сверху тонкой решеткой нанесите майонез, а затем посыпьте тертым сыром. Чем толще сырный слой, тем вкуснее и сочнее получится наша пицца. Теперь накройте все крышкой и выпекайте на среднем огне 10 минут. Сыр должен оплавиться, а тесто — подрумяниться снизу. Подаем к столу Прежде чем нарезать готовую пиццу на порционные куски, подождите 15-20 минут. Так нарезать ее будет проще, а кусочки сохранят ровную форму. Вот так быстро и просто можно приготовить вкуснейшую пиццу из простых и доступных ингредиентов.