У вас подрастает ребенок, но какие блюда ему готовить, вы пока не знаете? Паровые котлеты для детей станут любимым, а также полезным блюдом. Рассмотрим несколько рецептов таких котлет. Паровые котлеты с картофелем для детей Необходимо подготовить такие ингредиенты: · 200 г телятины; · 50 г «вчерашнего» хлеба; · 1 куриное яйцо (при желании можно взять 2 перепелиных); · 1 небольшая луковица; · 1 зубчик чеснока; · 1 маленькая картофелина; · 100 г свежего молока; · соль. Пропускаем через мясорубку мясо, лук и сырой картофель. Добавляем к ним измельченный чеснок. Ставим на плиту молоко и немного подогреваем (оно должно стать теплым, но не горячим), кладем в него хлеб. Дожидаемся того момента, когда хлеб полностью пропитается молоком, после чего измельчаем его и добавляем ко всем ингредиентам. В отдельной миске взбиваем вилкой яйцо и вливаем в фарш. Добавляем соль по вкусу. Как правило, детские блюда должны быть немного недосолены. Фарш хорошо перемешивается, после чего формируются котлеты, которые помещаются в пароварку. Время готовки – 30−40 мин. Паровые котлеты с овсянкой для детей Для рецепта понадобятся такие ингредиенты: · 2 куриные грудки; · 2 ст. л. овсяных хлопьев; · 25 г сливочного масла; · свежий укроп; · соль. Как приготовить паровые котлеты для ребенка? Пропускаем мясо через мясорубку, добавляем к нему хлопья, яйцо и измельченный укроп. Солим по вкусу и хорошенько вымешиваем фарш. Он должен настояться 30 мин. для того, чтобы овсянка разбухла. Формируем небольшие котлеты и кладем их в пароварку. При желании можно оставить немного фарша для заморозки. Сверху на каждую котлету нужно положить кусочек сливочного масла. Время приготовления – 30−40 мин. Котлеты с овощами для детей Необходимые ингредиенты: · 1 куриная грудка; · 1 средняя морковь; · 1 небольшая картофелина; · 1 луковица; · 2 перепелиных яйца; · соль. Мясо, картошку, лук и морковь пропустить через мясорубку, добавить к ним яйца и соль. Вымешать фарш и дать ему 10 мин. постоять. При желании можно добавить в фарш немного измельченной зелени. Сформировать котлеты и поместить их в пароварку. Время приготовления – 30 мин. Если вы решили приготовить паровые котлеты для годовалого ребенка, то можно воспользоваться одним из вышеперечисленных рецептов. Но такое блюдо подойдет не только детям, но и взрослым, которые придерживаются здорового питания. Главное – выбирать только свежие продукты.