Продукты для этого блюда есть практически на каждой кухне. Ингредиенты: 1 ст.л - растительного масла 500 г - тушеной говядины, нарезанной кубиками 1- большая луковица, мелко нарезанная 1 - зубчик чеснока, измельченных 400 г- картофеля, очищенного и нарезанного кубиками 400 г- моркови, очищенной и нарезанной ломтиками 2 - больших лука-порея, нарезанных ломтиками 750 мл - говяжьего бульона 1 ст.л - кукурузной муки 2 ч.л - смешанных трав Соль, перец Способ приготовления: Разогрейте растительное масло в кастрюле на плите и обжарьте мясо порциями. Выньте и отложите в сторону. Добавьте лук и чеснок и обжарьте до мягкости. Добавьте картофель, морковь и лук-порей и положите мясо в кастрюлю. Добавьте бульон и смешанные травы. Добавьте в кастрюлю и приправьте по вкусу. Перенесите кастрюлю в Базовый блок. Накройте откидной стеклянной крышкой и готовьте в течение 8-10 часов на: низкая настройка, 6-8 часов при средней настройке или 4-6 часов при Высокая настройка. Перед подачей на стол приготовьте соус с кукурузной мукой. Смешайте кукурузную муку с небольшим количеством холодной воды до получения однородной массы. Смешайте это с чашкой горячей жидкости, взятой из кастрюли для приготовления пищи, когда она полностью смешана с жидкостью, добавьте это обратно в остальные ингредиенты и хорошо перемешайте, пока кукурузная мука не будет равномерно распределена. Это можно сделать за 30 минут до окончания времени приготовления. фото из свободного доступа в инте