Рецепт:

Тесто:
Мука – 330 г
Вода – 160 мл
Соль – 0.5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Замесить тесто, как на пельмени
Начинка:
Творог – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Полевой чеснок – пучок
Соль, перец – по вкусу
Налепить вареников и сварить, как обычно. Подавать со сметаной
Фото: Жамбал Доржо