Внутри сочный минтай, сверху хрустящая корочка: вы никогда так не запекали рыбу

Минтай в слоеном тесте можно приготовить всего за 25 минут. Для блюда нужно филе минтая, готовое слоеное тесто и специи. Рыба запекается в духовке в тесте, благодаря чему остается сочной и ароматной. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Ингредиенты:
500 г филе минтая;
250 г слоеного теста;
1 яйцо;
1 ст. л. лимонного сока;
соль;
перец и сушеный укроп по вкусу.

Как приготовить?

Сначала разморозьте и раскатайте тесто, нарежьте его на квадраты. Минтай нарежьте кусочками, полейте лимонным соком, приправьте солью и перцем.

На каждый квадрат теста положите рыбу, посыпьте укропом и заверните. Сверху смажьте взбитым яйцом.

Разогрейте духовку до 200°С и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки, пишет сайт "Хибины" (18+).

Блюдо готово — можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Фото: канал "Напитки и Закуска" (18+)

#chitamedia#чита#забайкалье#продукты#еда#вкусныйужин#ужин#рецептрыбы