Различные виды мяса, потребляемые Марией Стюарт, отражены в домашних счетах, которые велись во время её заключения.
В финансовых чеках значатся кроме хлеба, яиц, масла и молока, разные виды мяса (говядина, баранина, телятина, свинина), птицы (каплун, гуси, куры, цапля, куропатка, дрозды) и рыбы (треска, солёный лосось, угорь, сельдь, камбала, пикша, морской язык, устрицы, щука, плотва, карп и форель). Также тут были разнообразные специи: перец, шафран, гвоздика, корица, имбирь, мускатный орех. Экзотические лакомства: апельсины, оливки, каперсы, финики, миндаль, инжир. Тут же были и сладости: мармелад, печенье, цукаты и консервированные фрукты в сахарном сиропе. Кроме того, в документах числился алкоголь — вино и эль. Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что королеве явно не приходилось страдать от голода.
Расходы также включали в себя жалованье для слуг, которые обслуживали Марию Стюарт и четырёх десятков солдат, охраняющих её. У королевы, подписавшей отречение, была даже собственная конюшня с дорогими лошадьми. Она, согласно записям, часто совершала прогулки верхом.
Нет комментариев