САЛАТ ИЗ 3-Х ИНГРЕДИЕНТОВ — а получается Супер!

Девочки, обожаю такие рецепты — продуктов минимум, возни ноль, а на столе тарелка пустеет за минуты. Этот салат меня спас уже раз пять, когда гости на пороге, а в холодильнике шаром покати. Попробуйте, не пожалеете!
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Куриное филе — 600 г
• Фасоль консервированная — 800 г (две банки)
• Морковь по-корейски — 800 г
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Укроп — небольшой пучок
• Сметана — сколько душа просит
• Соль и перец — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе отвариваю в подсоленной воде до готовности. Минут 20-25, не больше, чтоб не пересушить. Остужаю и режу небольшими кубиками.
С фасоли сливаю всю жидкость. Если любите понежнее, можно промыть холодной водой, но я часто не промываю — так вкус насыщеннее.
В большую миску отправляю курицу, фасоль и морковь по-корейски. Сюда же давлю чеснок (люблю его много, чтоб аромат был) и сыплю мелко рубленый укроп.
Заправляю сметаной. Много не лью, чтоб не забить вкус, но чтоб сочно было. Перемешиваю аккуратно, пробую. Если маловато соли — досаливаю. Перец можно свежемолотый добавить.
Всё! Салат готов. Можно сразу на стол, можно дать постоять полчасика в холодильнике — тогда вкусы подружатся и станет ещё вкуснее.
СОВЕТЫ ОТ МЕНЯ
• Если хочется погуще и пожирнее — смешайте сметану с майонезом 50/50. Пальчики оближете!
• Для любителей острого — киньте щепотку красного перца или чуть острого соуса.
• Иногда вместо укропа кладу кинзу — совсем другой вайб получается, но тоже вкусно.
Подаю с гренками или просто как самостоятельное блюдо. Улетает со стола быстрее, чем я успеваю сесть 😄
Приятного аппетита!