Заливной пирог с луком и яйцом

Заливной пирог с луком и яйцом - это прекрасное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Его аромат и вкус создают неповторимую гармонию, а каждый кусочек этого пирога просто тает во рту.

Для приготовления этого великолепного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению. Сначала тонко нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Добавьте соль и перец по вкусу, чтобы придать луку еще больше вкуса.

Пока лук обжаривается, раскатайте слоеное тесто до толщины примерно 5 миллиметров и выложите его в форму для пирога, предварительно смазав ее маслом. Слегка проколите тесто вилкой, чтобы оно не вздулось при выпекании.

Теперь приготовьте начинку для пирога. В миске взбейте яйца вместе со сливками и добавьте немного соли и перца. В получившуюся смесь добавьте обжаренный лук и тертый сыр. Хорошенько перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

Залейте полученной начинкой слоеное тесто в форме и разровняйте поверхность. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 30-40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.

Выньте готовый пирог из духовки и дайте ему немного остыть. Затем нарежьте его на порции и подавайте, посыпав свежей зеленью.

На вашем столе появится настоящее кулинарное произведение истинного мастера. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого заливного пирога с луком и яйцом, и обязательно поделитесь этим рецептом с друзьями и близкими!