Тыквенное мороженое

На 100гр.: 194.5 ккал, Б/Ж/У - 3.6 гр. / 14.1 гр. / 13.7 гр.
Ингредиенты рецепта «Тыквенное мороженое»:
Кокосовое молоко - 400 мл.
Тыквенное пюре - 320 гр.
Финики - 100 гр.
Вода - 200 мл.
Кедровый орех - 125 мл.
Сироп топинамбура - 2 ст.л.
Фисташки (для украшения 7 шт.) - 50 гр.
Агар-агар (или гуаровая камедь) - 1/2 ч.л.
1. Залить финики водой и дать постоять 15 минут.
2. Кедровый орех замочить на 30 минут.
3. Печеную тыкву почистить от шкурки.
4. Финики почистить от косточки.
5. Тыкву превратить в пюре.
6. Смешать все ингредиенты.
7. Полученную массу перелить в контейнер и убрать в холодильник до полного застывания.
Когда хочется мороженого, то можно приготовить домашнее, из простых и понятных ингредиентов, которое будет содержать в себе массу полезных свойств.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт можно посмотреть тут: http://www.calorizator.ru/recipes/84953