Сколько нужно калорий, чтобы похудеть?

Калории – это маленькие вредители, которые приходят ночью и ушивают вашу одежду :)
В калориях диетологи измеряют количество энергии, выделяемой при усвоении пищи организмом. Энергетическая ценность продуктов питания также измеряется в калориях.
Понятно, что из разных продуктов питания мы получаем различное количество энергии. Из капусты энергии поступает мало, а из куска сала или торта – много.
Дисбаланс калорий – употребляемых с пищей и расходуемых в процессе физической активности приводит к ожирению или снижению веса.
Потребляя больше калорий, чем нужно организму для жизни, мы провоцируем ожирение: организм откладывает про запас неизрасходованные калории в виде лишнего жира.
Употребляя в течение дня меньше калорий, чем организм способен потратить, мы вынуждаем его использовать отложенное про запас.
Одно и то же количество калорий содержится в тарелке овощного супа и в парочке конфет. Понятно, что овощной суп (рагу, салат) и даже все это вместе взятое лучше насыщает и безопасней для талии, чем кусок торта.
Помимо калорийности важен и биохимический состав пищи: как правило, низкокалорийные продукты отличаются высоким содержанием необходимых нутриентов: белков, витаминов, микроэлементов, растительных волокон. Все это необходимо организму для того, чтобы полноценно функционировать. Вкусные высококалорийные продукты, чаще всего, приносят организму только “пустые” калории.
Самые безопасные для фигуры продукты – белок (творог, рыба, постные мясо и птица) и сложные углеводы (овощи и цельные злаки). Простые углеводы и жиры – несут угрозу фигуре и здоровью и в идеале их употребление должно быть сведено к минимуму.
ВЫВОД:
Чтобы не поправляться: нужно соблюдать баланс поступления / расхода калорий. Превышение калорийности рациона – компенсировать физической нагрузкой.
Чтобы похудеть: нужно уменьшить поступление калорий с пищей или увеличить их расход.
При этом насильственное сильное ограничение калорийности пищи до добра не доведет:
1.замедлится обмен веществ и дальнейшее снижение веса будет затруднительней;
2.игры с ограничениями пищи вообще опасны и могут вызвать сложные пищевые расстройства, скорректировать которые в дальнейшем будет очень сложно.
Лучше всего совместить разумное ограничение калорий при дробном приеме пищи с физической активностью и безобидными приемами, чтобы ускорить метаболизм.