Бутерброд с печенью трески

На 100гр.: 327 ккал, Б/Ж/У - 7.3 / 29 / 9.1
Ингредиенты рецепта «Бутерброд с печенью трески»:
Хлеб восемь Злаков (2 кусочка) - 100 гр.
Печень трески в масле - 200 гр.
Огурец (1 шт.) - 80 гр.
Сыр сливочный - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Укроп - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец чёрный молотый (по вкусу) - 1 гр.
1. Хлеб подсушить на сухой, хорошо прогретой сковороде с двух сторон по 1 минуте.
2. Яйца взбить с солью, перцем и мелко нарубленным укропом.
3. Омлет обжарить на антипригарной сковороде, помешивая, 3-4 минуты.
4. Огурцы нарезать мелкими кубиками.
5. Из печени трески слить масло и нарезать печень кубиками.
6. Смешать омлет, печень трески и огурец.
7. Подсушенный хлеб смазать сливочным сыром.
8. Сверху выложить подготовленную начинку.
Если сливочный сыр заменить творогом Тофу, этот рецепт можно включать в рацион постящихся (в дни, когда разрешены рыба и морепродукты). Также бутерброды отлично подходят для диетического и диабетического рациона. Скорее всего, калорийность рецепта будет ниже, за счет того, что масло из банки сольется и не будет использоваться в рецепте.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт можно посмотреть тут: http://www.calorizator.ru/recipes/82020