Салат-коктейль из лосося

На 100гр.: 194.8 ккал, Б/Ж/У - 3.5 гр. / 16.6 гр. / 9 гр.
Ингредиенты рецепта «Салат коктейль из лосося»:
Авокадо - 1/2 шт.
Редис (крупный) - 6 шт.
Лосось соленый (слабосоленый) - 50 гр.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Лайм - 1/2 шт.
Мед - 1 ст.л.
Кориандр - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
1. Редис промыть и натереть на крупной терке.
2. Авокадо промыть и нарезать тонкими полосками.
3. Лосось нарезать полосками.
4. Выложить салат слоями: сначала авокадо, редиса и семгу.
5. С лайма снять цедру, натереть на терке, выжать сок.
6. Приготовить соус: смешать оливковое масло с кориандром. Добавить мед, тертую цедру и сок. По вкусу посолить, поперчить.
7. Полить салат готовым соусом. Пожеланию украсить.
Совет: салат должен получиться в виде круга, для этого можно взять пластиковую бутылку и придать ему форму после того, как будут выложены все слои. Такой салат можно готовить как на каждый день, так и на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Рецепт полностью можно посмотреть тут: http://www.calorizator.ru/recipes/36009