Есть люди, которые не слишком требовательны к обеду. Для них достаточно нескольких бутербродов на скорую руку, стакана чая или кофе и все – они полны сил и энергии. Но так делают не все.
Классическими блюдами на обед могут быть борщ или суп. Мясо готовится не так быстро, поэтому, если вы хотите приготовить что-то побыстрее, а времени у вас в обрез, очень редко можно вспомнить о супе из сайры или грибов. Вкусно, быстро и полезно.
Чтобы долго не ломать голову над тем, чем порадовать своих родных на обед, замораживайте мясной фарш. Разложите его по нескольким пакетикам, чтобы можно было его легко разморозить и приготовить, например, суп с фрикадельками. Неплохим вариантом ко второму будут разнообразные заготовки на зиму. Хотя летом процесс их закатки занимает немало времени, зимой они очень выручают.
В дополнение к супу или борщу можно приготовить селедку под шубой или заливное из курицы. Причем, сделать это можно еще с вечера. Чтобы салат был более полезным, вместо майонеза используйте сметану, йогурт или соусы на их основе. Отличным вариантом будет овощной салат, только заправляйте его непосредственно перед подачей, так он сохранит максимальное количество витаминов.
Что касается способа приготовления, то наиболее полезными будут тушеные блюда или отварные. В семье, где есть дети, невозможно также обойтись и без десерта. Самыми быстрыми и простыми являются оладьи или манники, фруктовое желе.
© По материалам сайта Calorizator: http://www.calorizator.ru/article/food/cook-for-lunch
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1