6 вкусных завтраков в чашке на скорую руку за 10 минут

1.Пирог из микроволновки
Общее время приготовления 3 минуты.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 1 яйцо
- 1,5 столовой ложки молока или сливок
- 1 чайная ложка сливочного масла
- щепотка соли
- щепотка молотого черного перца
- 4 помидорчика черри
- кусочек измельченного свежего хлеба
- 1 столовая ложка тёртого сыра
- 1 чайная ложка нарезанной зелени (зеленый лук, петрушка, шалфей и т.д.)
- оставить немного зелени для декора блюда перед подачей
В формочке для микроволновки взбиваем яйцо, размягчённое сливочное масло, соль, перец. Добавляем помидоры, разрезанные пополам, поломанный на небольшие кусочки хлеб, тертый сыр, зелень и перемешиваем так, чтобы все ингредиенты были покрыты яичной смесью. Выпекаем пирог в микроволновке в течение 1 минуты до того момента, как яйцо превратится в омлет. Подаём с зеленью.
2.Французские тосты в чашке
Общее время приготовления 6 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
- 1/3 стакана молока
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1 столовая ложка мягкого сливочного масла
- 4 кусочка хлеба для тостов
- 1 столовая ложка любого топпинга (шоколад, изюм, орехи, сушеные вишни)
- сахарная пудра
Смешиваем вместе молоко, яйца, ванильный сахар и корицу. Отставляем в сторону. Смазываем дно четырех формочек для микроволновки или чашек маслом. Ломаем хлеб для тостов на кусочки, распределяем их по чашкам. Сверху украшаем топпингом. В каждую чашку аккуратно наливаем молочную смесь. Выпекаем в микроволновке в течение 75 секунд. Подаём с сахарной пудрой.
3.Кекс с голубикой
Ингредиенты на 1 порцию:
Для кекса:
- 1/4 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/8 чайной ложки соды
- 3 столовые ложки молока
- 1 столовая ложка растопленного масла
- 1/4 упаковки замороженной голубики
Для топпинга:
- 1 столовая ложка масла
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка сахара
В чашке или формочке смешиваем муку, соду и сахар. Добавляем молоко и сливочное масло. Сверху притрушиваем ягодами. Готовим топпинг, смешав муку, масло и сахар и покрываем ягоды в каждой чашке. Отправляем чашки в микроволновку на 90 секунд. Перед тем как достать кексы из формочки, даём им остыть.
4.Омлет с сыром
Ингредиенты на 1 порцию:
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока
- 2 столовые ложки тертого сыра
- соль и перец по вкусу
Смазываем дно и стенки чашки или формы для кексов маслом. Смешиваем в чашке яйца и молоко вилкой. Отправляем в микроволновку на 45 секунд. Затем достаём и перемешиваем все в чашке снова. Отправляем в микроволновку на 30-45 секунд до полной готовности омлета. Посыпаем омлет тертым сыром, специями и подаём на стол.
5.Кекс в кофейной чашке
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки яблочного пюре
- ваниль
- 1/4 стакана муки
- 1/8 чайной ложки соды
- щепотка соли
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/4 чайной ложки корицы
В чашке размягчаем 1 столовую ложку масла в течение 5 секунд (не доводим до растопленного состояния). Добавляем 2 столовые ложки сахара и перемешиваем. Добавляем яблочное пюре, ваниль, муку, соду и щепотку соли. Смешиваем все ингредиенты. В мисочке соединяем 1 столовую ложку масла, 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и ¼ чайной ложки корицы. Выкладываем эту смесь в чашку. Выпекаем в микроволновке в течение 50-80 секунд. Подаём на стол в теплом виде, так как после остывания эстетичный вид блюдо теряет.
6.Рулет с корицей
Ингредиенты на 1 порцию:
Тесто:
- 4 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки сахара
- 1/4 чайной ложки соды
- 1/8 чайная ложка корицы
- 1/16 чайной ложки мускатного ореха
- 3 столовые ложки обезжиренного молока
- 1/2 столовая ложка подсолнечного масла
Для спиральки из корицы:
- 1,5 столовой ложки сахара
- 1/8 чайной ложки корицы
- 1/2 столовой ложки сливочного масла
Для декора:
- 1/2 столовой ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка сливочного сыра
- 2-2,5 столовых ложек сахарной пудры
Смешиваем все ингредиенты для приготовления теста. Перекладываем половину смеси в чашку объемом 250 мл. В отдельной емкости соединяем все ингредиенты для коричной спиральки. Отправляем на 20-30 секунд в микроволновку и смешиваем опять. Переливаем смесь в емкость с узким носиком. Наливаем половину смеси с корицей на тесто в кружке в виде спирали. Сверху выкладываем оставшееся тесто и спиралькой снова наносим коричную смесь.
Отправляем кружку в микроволновку на 1 минуту, или до полного приготовления. Масло, которое находится в коричной смеси, позволит пропитать корицей весь рулет. Готовим декор. В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты и отправляем в микроволновку на 10 секунд. Накрываем емкость сверху бумажной салфеткой. Смешиваем все ингредиенты опять. Украшаем рулетик сверху, формируя спиральку. После такого вкусного завтрака можно с удовольствием выпить чашку вкусного и ароматного кофе по самому необычному рецепту.