Холестерин – это жир или так называемый липид, естественный для нашего организма и помогающий ему выполнять множество жизненно необходимых функций. Он содержится в мозге, в печени, в нервах, в крови и в желчи человека и животных, поэтому специалисты советуют избегать употребления мяса в пищу тем людям, кому рекомендуется снизить уровень холестерина в крови.
Наша печень вырабатывает очень много холестерина, еще часть попадает в организм вместе с пищей. Существует «плохой» холестерин ЛНП, который засоряет наши артерии, откладываясь на стенках сосудов, и вызывает серьезные заболевания сердечно-сосудистой системы и другие проблемы со здоровьем. У большинства людей повышенный уровень холестерина связан с сидячим образом жизни и неправильным питанием.
Какие продукты позволяют контролировать уровень холестерина?
Клетчатка
Потребление растительных волокон, особенно растворимой клетчатки, жизненно необходимо для контроля высокого уровня холестерина, так как она объединяется с жирами и способствует их выведению из организма. Этот тип клетчатки есть в таких продуктах, как бобовые, овсяная крупа, яблоки и ячмень. Наиболее рекомендуемые продукты для снижения холестерина – это овсяные отруби и цельный неочищенный рис.
Рыба
Специалисты рекомендуют есть рыбу как минимум два раза в неделю, так как она богата полезными жирными омега-3 кислотами, которые помогают растворить плохой холестерин и триглицериды в крови. Рыба с наибольшим содержанием этих кислот – это лосось, сардины, тунец, скумбрия, сельдь и форель.
Оливковое масло
Оливковое масло может способствовать растворению «плохого» холестерина ЛНП без изменения уровня «хорошего» холестерина. Эксперты рекомендуют съедать две столовые ложки оливкового масла каждый день.
Фруктовые и овощные соки
Натуральные фруктовые и овощные соки стоит пить утром и в середине дня, так как они помогают снизить уровень плохого холестерина в крови. Можно смешивать фруктовые и овощные соки или делать соки только из фруктов. Важно, чтобы они были свежими и натуральными, без подсластителей.
Соевый протеин
Consumer Reports утверждает, что если потреблять 25 граммов соевого белка каждый день, уровень холестерина снижается на 10%. Эта порция равна двум-трем порциям таких продуктов, как соевое молоко, соевые бобы и тофу.
Орехи и цельнозерновые продукты
Орехи и цельные зерна содержат ингредиент, которые препятствует всасыванию холестерина из пищи. Рекомендуется съедать три порции орехов в день.
Какие привычки позволяют контролировать уровень холестерина в крови?
Бросай курить!
Курение снижает уровень полезного ЛВП-холестерина и повышает риск образования тромбов в крови. Курильщики часто сталкиваются с такими тяжелыми последствиями, как атеросклероз, инфаркт и инсульт.
Ограничь потребление алкоголя!
Избыток алкоголя увеличивает количество триглицеридов в крови и повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Люди, которые употребляют алкоголь в умеренных количествах, меньше рискуют пострадать от этих проблем.
Занимайся спортом
Регулярные физические нагрузки способствуют повышению уровня полезного холестерина ЛВП и уменьшают количество вредного холестерина ЛНП. Специалисты рекомендуют уделять физическим упражнениям не менее 30 минут в день, пять дней в неделю.
Отказ от вредной еды
Потребление всех видов вредной еды способствует немедленному повышению плохого холестерина в крови. Старайся избегать всех видов жареной картошки, гамбургеров, чипсов, жареных продуктов, панировки, жирного мяса, масел, консервов и любых продуктов с высоким содержанием насыщенных и трансжиров.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев