#Рецепты

Сыр бри, запеченный в беконе
Очень оригинальная закуска, но назвать ее диетической никак нельзя... Обратите внимание на то, что в ней много жиров и что получается 1 порция почти на 700 ккал. Просто балуйте себя иногда :)
Как приготовить блюдо «Сыр бри, запеченный в беконе»
1. Сначала приготовить масло для жарки сыра. Соль, перец, чеснок тщательно растолочь, затем добавить оливковое масло и тщательно растереть до кашицеобразного состояния. В самом конце растереть листики розмарина и добавить в кашицу.
2. Половину приготовленной массы пряностей выложить на бумагу для выпечки по диаметру сыра.
3. Поверх пряностей настилить 3 ломтика бекона.
4. Сверху на бекон уложить круг сыра, на который нанести оставшиеся специи.
5. На сыр уложить снова 3 ломтика бекона. Между ломтиками бекона закрепить целую свежую веточку розмарина. Чтобы придать закуске немного кисловатого вкуса, поверх всего насыпать каперсы.
6. Сыр запекать при 180 градусах 10–15 минут.
Приятного аппетита!