#кафеверлибр #видеорецепты #рецепт #печенье Песочные печеньки с варёной сгущёнкой Очень нежные, рассыпчатые, тающие во рту. Вкус детства. Ингредиенты: Мягкое сливочное масло 200 г Сахар - 100 г Ванильный сахар 10 г Яйцо - 1 шт Варёная сгущёнка - 380 г (1 банка) Пшеничная мука - 300 г Разрыхлитель - 12 г Грецкие орехи или кокосовая стружка — 30 г Способ приготовления: 1. Взбейте мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. 2. Добавьте яйцо и взбейте до однородности. 3. Введите муку с разрыхлителем. 4. Замесите мягкое тесто. 5. Накройте и уберите в холодильник на 20-30 минут. 6. Разделите тесто на кусочки и сформируйте шарики. 7. Выложите на противень. 8. Выпекайте при 180°С 10-12 минут, пока печенье слегка подрумянится, не пересушивая. 9. Полностью остудите. 10. Взбейте варёную сгущёнку до мягкости. 11. Смажьте одну печеньку сгущёнкой, накройте второй. 12. Края обваляйте в орехах или кокосовой стружке. (Выходит примерно 35 штук.)