БЛИННЫЙ ТОРТ С СЕМГОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 7-8 блинчиков, диаметром ~20-22 см, семга или форель слабосоленая — 200-250 г, мягкий сливочный сыр (типа Президент, Хохланд и т.п.) — 200-250 г, сметана — 1-1,5 столовых ложки, зелень укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливочный сыр соединить со сметаной и хорошо перемешать до однородности (сметану добавлять не обязательно — она лишь придает сыру лего мажущуюся консистенцию). Семгу нарезать тонкими полосками. Укроп вымыть, обсушить и порубить. Блинчик смазать сливочным сыром со сметаной. Посыпать укропом и уложить ломтики рыбы (рыбы можно класть меньше, чем на фото). Сверху положить следующий блинчик, также смазать сыром, посыпать укропом и уложить рыбу. Таким образом собрать торт, смазав верхний блинчик сливочным сыром. Украсить блинный торт по Вашему желанию. Готовый торт убрать в холодильник и дать немного настояться.