Курица с овощами в соево-медовом соусе

Ингредиенты:
- Куриное филе 500 г
- Чеснок 1 зубчик
- Мед жидкий 2 ст. ложки
- Зернистая горчица ½ ч. ложки
- Соус соевый 3 ст. ложки
- Смесь овощная замороженная 300 г
Приготовление:
1. Чеснок очистить и мелко нарезать и отправить в миску. Туда же добавить мед, соевый соус и горчицу и тщательно смешать.
2. Куриное филе (2 средних) порезать на средние кусочки и переложить в миску с маринадом. Перемешать, чтобы все куски были покрыты маринадом и оставить в холодильнике на полчаса (можно больше -— курица в зомби не превратиться)
3. На сковороде (если есть вок — отлично!) разогреть 1 ст.л. оливкового масла и на большом огне обжарить курицу, постоянно перемешивая, до золотистого цвета (займет около 5 минут максимум). Добавить овощи, убавить огонь до среднего и жарить, периодически перемешивая, до готовности овощей (у меня заняло 10 минут).
Приятного аппетита!