Что нужно: Шампиньоны – 300 гр. Творог обезжиренный – 150 гр. Морковь - 1 шт. Лук – 1 шт. Растительное масло – 10 гр. Соль, перец - по вкусу Как готовить: 1. Почистить грибы, лук и морковь. Грибы и лук порезать, морковь натереть на крупной терке. 2. На разогретую сковороду выложить нарезанные овощи и грибы, накрытт крышкой и тушить 5-7 минут. 3. Добавить соль, перец, масло и тушить еще 5-7 минут. (Добавьте больше специй, поскольку творог впитает их в себя и паштет будет казаться пресным) 4. Выложить в блендер творог, остывшую грибную смесь со сковороды и измельчить всё до состояния паштета. Попробовать на вкус и добавить еще специи, если требуется. 5. Переложить паштет в форму и поставить в холодильник. Или подать к столу – паштет уже готов. Приятного аппетита!