Быстров - Коротко о вкусном! — Анатолий Редька 602 579 участников, 1 друг 9 марта Куриные оладьи "Просто и вкусно" Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!! Фарш куриный (у меня фарш из грудки, но можно из любого филе) — 400 г Кефир — 1 стак. Яйцо куриное — 1 шт Мука пшеничная / Мука (с небольшой горкой) — 3 ст. л. Соль (по вкусу) Масло растительное (для жарки) Сначала яйцо взбиваем с кефиром. Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы!

Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё! На ваше усмотрение. Всё! Можно обжаривать! Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские. Жарим с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита! #оладьи #ВторыеБлюда #БлюдаИзФарша