Филе куриное - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Яйца - 3 шт. Крахмал картофельный - 5 ст. ложек Укроп свежий - 1 пучок (по вкусу) Майонез (или сметана) - 5-6 ст. ложек Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло растительное для жарки - 50 мл (сколько уйдет)

1. Сперва куриное филе вымыть, обсушить и мелко нарезать кубиками. 2. Зелень вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, очень мелко порезать. 3. К куриному филе добавить яйца, крахмал, укроп, майонез или сметану. Посолить, поперчить. Все тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа (желательно, если есть время). 4. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить столовой ложкой котлеты, как оладьи. Жарить котлеты из куриного филе с двух сторон, на среднем огне, на накрывая крышкой, до золотистости. Рубленые куриные котлеты с укропом готовы. Приятного аппетита! #котлеты #БлюдаИзКурицы #ВторыеБлюда