Домашняя шоколадная паста: простой и быстрый рецепт

Эта шоколадная паста готовится всего за несколько минут и идеально подходит для намазывания на хлеб, блины или как добавка к десертам. Попробуйте сделать её дома — это просто и вкусно!
Ингредиенты:
Сливочное масло — 50 г
Молоко или сливки — 180 мл (можно использовать 10% сливки)
Сахар — 100 г
Какао-порошок — 80 г
Приготовление:
1. Растопите масло:
В кастрюле или небольшой сковороде добавьте сливочное масло.
Влейте молоко или сливки.
Поставьте на плиту и нагревайте на среднем огне до полного растворения масла. Не доводите до кипения!
2. Добавление сахара:
Как только масло растопится, снимите кастрюлю с огня.
Добавьте сахар и перемешайте венчиком до полного растворения.
3. Добавление какао:
Постепенно добавляйте какао-порошок, продолжая перемешивать до получения однородной массы.
4. Охлаждение:
Разлейте шоколадную массу по удобным контейнерам.
Уберите в прохладное место до полного остывания. После остывания паста станет гуще.
5. Подача:
Используйте шоколадную пасту для намазывания на хлеб, в качестве начинки для блинов или как соус для мороженого. Она отлично подойдет для десертов и сладких закусок!
Приятного аппетита! 🍫✨