ХОТ - ДОГ С АДЖИКОЙ И ЛУКОМ 🌭

Хот-доги являются простым, не требующим особых кулинарных умений, способом плотного перекуса. Мягкая булочка, вкусная сливочная сосиска и бесконечное разнообразие начинок и соусов.
📖 Ингредиенты:
Булочки для хот-догов 4 шт.
Сосиски 4 шт.
Лук 1/2 шт.
Лист салата 4 шт.
Огурец 1-2 шт.
Помидор 1/2 шт.
Горчица 1 ч. л.
Соус:
Майонез 3 ст. л.
Аджика 2 ч. л. (по вкусу)
👨‍🍳 Приготовление:
Огурцы можно использовать и в свежем виде, но мне хочется их слегка подмариновать. Для этого нарезаем их как можно тоньше (можно воспользоваться мандолиной), добавляем по паре щепоток соли и сахара, немножко черного перца и буквально 1/2 ч. л. уксуса 6-9%. Перемешаем и пусть постоят пока.
Для соуса смешиваем майонез и аджику, аджики добавляем по вкусу. Перемешиваем. Сосиски варим или жарим. Лук и помидор нарезаем тонкими полукольцами. Булочки тоже можно поджарить, подсушить, я этого не делаю, люблю мягкое тесто 🥹.
Собираем. Булочку смазываем соусом - тут тоже по желанию - можно больше, можно поменьше). Кладем салатный лист, добавляем огурцы, лук, помидор, сосиску. Сверху можно добавить горчицы - причем, вкусно будет и со сладкой дижонской, и с нашей резкой русской. Подаем и съедаем немедленно!
Приятного аппетита!