Предыдущая публикация
Торт "Кутузов" (непонятно почему так назван), простой и вкусный торт из старой маминой тетрадки
Привет, дорогие друзья! Телеграм-канал "БУДЕТ ТОРТ"! Этот торт – настоящий символ роскоши с мягкими коржами, орехами и сметанным кремом.Торт "Кутузов" появился в СССР и стал популярным наряду с "Наполеоном". Происхождение рецепта точно неизвестно, но есть версия, что во время празднования двухсотлетия победы в Отечественной войне 1812 года, когда в Москву приехал представитель семейства Бонапартов, его угощали именно этим тортом на приеме у праправнучки Кутузова
Также торт упоминается в рассказе советского писателя А. Г. Алексина, где он стал частью семейной истории и символом домашнего уюта.
Также торт упоминается в рассказе советского писателя А. Г. Алексина, где он стал частью семейной истории и символом домашнего уюта.
Приготовление:
- Растопите масло, орехи измельчите. Взбейте яйца с сахаром, добавьте мед. Добавьте масло и перемешайте.
- Соду погасите лимонным соком и добавьте в тесто. Ванили. муку и перемешайте до однородности. Добавьте грецкие орехи и аккуратно перемешайте лопаткой.
- Испеките 4 коржа при 180 С в течение 15 минут каждый.
- Для крема сметану взбейте с сахаром и ванилином.
- Смажьте каждый корж сметаной и дайте постоять в холодильнике. Для бисквитной крошки используйте обрезки от коржей.
- Обмажьте верх и бока торта сметанным кремом и присыпьте бисквитной крошкой.
Мука пшеничная – 390 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 260 г
Сливочное масло – 250 г
Мед – 2 ст. ложки
Грецкие орехи – 1 стакан
сода пищевая - 1 л
лимонный сок - 1 ч л
ванилин
Для крема:
сметана 25% - 500 г
сахар 260 г
грецкие орехи - 1 стакан
ванилин
Не забудьте поставить лайк этому посту и подписаться на телеграм-канал "БУДЕТ ТОРТ", чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
Следующая публикация
Комментарии 2