Как приготовить фисташковый бисквит: базовые знания для начинающего кондитера (забирай в закладки)

Привет, друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я поделюсь рецептом фисташкового бисквита, который станет настоящим украшением вашего стола.

Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром в пышную массу, добавить масло, молоко и фисташковую пасту, перемешать на низкой скорости миксера.
2. Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить к яичной массе и аккуратно перемешать.
3. Вылить в форму и выпекать при 170 °C до готовности в режиме "верх-низ + конвекция".

Примечание: Время выпекания зависит от вашей духовки, обычно это 50-70 минут.


Ингредиенты:
Яйца С1 – 6 шт.
Сахар – 150 г
Мука пшеничная – 150 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Соль – щепотка
Молоко – 60 мл
Масло оливковое (или подсолнечное без запаха) – 70 мл
Фисташковая паста – 70 г готовая, продается на маркетплейсах

Пробовали ли вы когда-нибудь фисташковый бисквит? Делитесь своими впечатлениями и не забудьте подписаться на мой телеграм-канал "БУДЕТ ТОРТ" для новых рецептов и советов!