Кукурузный бисквит

Бисквит на кефире Получается хорошая основа для торта для тех, кто не любит или не может из-за аллергии есть торты на пшеничной муке. Этот бисквит безглютеновый очень хорошо подойдет для таких людей.

Рецепт бисквита на кукурузной муке в форме 18 см в диаметре.

Ингредиенты для приготовления бисквита: - 1 стакан муки кукурузной (стакан объёмом 300 мл.) - 1 ст. л. сахара или можно без него (по желанию) - 0,4 ч. л. соды - 0,2 ч. л. лимонной кислоты - 1-1,5 гр. ванилина - 0, 5 банки сгущёнки - 0,6 стакана кефира

Приготовление бисквита:

(пошаговый, подробный рецепт) 1. Смешать сухие компоненты, добавить сгущёнку и кефир — смешать ложкой в разных направлениях (чтобы качественно перемешалось). 2. Выложить тесто в подготовленную форму (смазанную маслом сливочным) и выровнять поверхность теста сырой ложкой или руками. 3. Испечь в духовке при температуре 180-200 градусов в жестяной форме примерно 1 час. 4. Вынуть бисквит из формы очень осторожно, так как он очень мягкий. Дать ему возможность подсохнуть при комнатной температуре, затем, можно перекладывать для дальнейшей работы с бисквитом (приготовить из него пирог или торт и т. д.). После остывания бисквит становится сухим, но прекрасно пропитывается и становится нежным. Приятного аппетита. Не забывайте делиться своим мнением в комментариях. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новый рецепт. Поставьте если рецепт бисквита был для вас полезен.