Гречка с мясным фаршем и тыквой в казане

Рецепт с пошаговыми фотографиями: https://buljon.ru/recipe/4578 Ингредиенты:
- гречка 400 г
- фарш говяжий 250 г
- тыква 150 г
- лук репчатый 2 шт.
- кориандр молотый 2 щеп.
- соль по вкусу
- вода 500 мл
- масло растительное 80 мл
- петрушка 4 ст.л.
Рецепт:
1. Лук почистить, промыть, мелко нарезать и обжарить его до мягкости в казане с разогретым маслом.
2. Выложить в казан фарш и обжарить его пару минут, помешивать.
3. Тыкву почистить, натереть через крупную терку, добавить в казан. Обжарить все вместе 5-6 минут.
4. Выложить в казан гречку, добавить соль и кориандр.
5. Влить воду в казан, перемешать.
6. Накрыть казан крышкой, убавить огонь и готовить блюдо до мягкости гречки.
7. Добавить в казан мелко нарезанную петрушку, перемешать и убрать казан с огня.
8. Блюдо готово.
9. Приятного аппетита!
#вторыеблюда_бульонру #вторыеблюда #горячиеблюда #рецептывторыхблюд #русскаякухня #рецептырусскойкухни #рецептымира #рецептысфото #насковороде #кулинарныерецепты #обед_бульонру #готовимобед #рецептынакаждыйдень #ужин_бульонру #наужин #рецептыужина #вкуснаяеда