Кисель из замороженных ягод с картофельным крахмалом

Рецепт с пошаговыми фотографиями: https://buljon.ru/recipe/4075 Ингредиенты:
- малина 150 г
- вишня 150 г
- крахмал картофельный 4 ст.л.
- сахар 4 ст.л.
- вода 2 л
Рецепт:
1. В кастрюлю положите замороженные ягоды. Специально размораживать их не обязательно.
2. Залейте ягоды водой и поставьте кастрюлю на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите ягоды 15-20 минут.
3. Процедите ягодный отвар через металлический дуршлаг. Ягоды протрите через сито. Косточки и жмых выбросьте. Попробуйте отвар, если необходимо, то добавьте кипяченой воды, чтобы получился отвар нужной вам концентрации.
4. Поставьте кастрюлю с ягодным отваром на огонь и всыпьте сахар по вкусу.
5. Картофельный крахмал разведите холодной водой (примерно полстакана воды) и влейте разведенный крахмал тонкой струйкой в кипящий, ягодный отвар. При этом сразу же перемешивайте кисель, чтобы он не получился комочками.
6. Помешивая, доведите кисель до кипения и снимите кастрюлю с огня.
7. Подавайте ягодный кисель теплым или охлажденным.
#рецептынапитков #домашниенапитки #вкусныйнапиток #напитки_бульонру #русскаякухня #рецептырусскойкухни #рецептымира #пошаговыйрецепт #кулинарныерецепты #обед_бульонру #готовимобед #рецептынакаждыйдень #готовимдетям #детскиерецепты #длядетей #питаниебеременной #питаниегв #рецептыгв #рецептыдлякормящихмам #рецептдесерта #сладкое