Предыдущая публикация
Рецепт собран у Сульдиной Галины Ивановны 1957 года рождения, уроженки поселка Аксеново Усть-Ишимского района. Русская. Рецепт передан от мамы.
Щука ловится в основном весной и летом. В эти периоды чаще и готовили щучьи котлеты.Блюдо повседневное(бытовое). Раньше готовили на плите печи на чугунной сковороде, подавали на овальном или круглом блюде.
Первый кусок получал Глава семейства.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев