Мировая гастрономия: кухня острова Корфу.

Греция в миниатюре!
Зато про «золотой апельсин», произрастающий на Керкире, известно пока ещё не всем. «Золотой апельсин» – это не что иное, как «Кумкват» (Kumquat), завезённый на остров из Китая (China). «Кумкват» же в свою очередь – это не что иное, как маленький, грушевидный апельсин (Orange Fruit), который необходимо употреблять вместе с кожурой. Просто один английский путешественник, живший когда-то на Керкире, увлекался выращиванием экзотических деревьев на своей плантации, и однажды, в середине XX века, и привёз сюда небольшое апельсиновое деревце, ставшее вскоре весьма популярным.
Сегодня «Кумкват» – это визитная карточка Корфу, а производят из него варенье, джем, желе, глазированные фрукты, духи и… ликер. В общем, что захватить домой Вы теперь точно знаете.
Подробная информация и бронирование в компании Бриз-Тур: (4912) 21 77 70, 21 79 28, 99 04 33