Салат из руколы и шампиньонов - легкое и нежное блюдо, которое можно подавать как гарнир или как одно блюдо для быстрого и легкого ужина.

Грибы шампиньоны богаты минеральными солями, которые часто теряются при приготовлении: это еще одна возможность попробовать их сырыми в салатах, наслаждаясь их нежным вкусом в лучшем виде.