Фильтр
добавлена 1 ноября 2025 в 17:35
Картофельные зразы — когда простое превращается в уют
Немного картошки, чуть начинки — и на сковороде рождается блюдо, которое пахнет домом.Вам понадобится:
• Картофель — 6–7 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Масло для обжарки
• Для начинки: жареные грибы / яйцо с зелёным луком / тушёная капуста / что ваша душа пожелает — на выбор
добавлена 1 ноября 2025 в 15:43
Свинина в сливочно-горчичном соусе с сыром 
Вам понадобится:• Свинина (шейка или карбонат) — 700 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Горчица — 2 ст. ложки
• Твёрдый сыр (пармезан, гауда, эмменталь) — 70–100 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль, перец, паприка, розмарин или тимьян — по вкусу
• Масло растительное для обжарки
добавлена 1 ноября 2025 в 14:11
Паста Амосова в домашних условиях (витаминная смесь)
Паста Амосова — это не просто вкусная смесь, а настоящий заряд здоровья! Говорят, рецепт придумал академик Николай Амосов — известный кардиохирург, писатель и философ, который рекомендовал эту пасту для укрепления сердца, иммунитета и восстановления после болезней.Даже если история слегка приукрашена — польза у блюда настоящая: только сухофрукты, орехи, мёд и лимон.
Вам понадобится (на 1 порцию):
• Курага — 150 г
• Чернослив без косточки — 150 г
• Изюм — 150 г
• Инжир — 150 г
• Грецкий орех — 150 г
• Мёд — 150 г
• Лимон — 1 шт.
добавлена 31 октября 2025 в 23:28
Соевая спаржа по-корейски (Фучжу)
Немногие знают, что спаржа, из которой делают этот пикантный салат, — на самом деле высушенная плёнка с кипячёного соевого молока. Называется этот продукт фучжу, но в России прижилось название «соевая спаржа».Вам понадобится:
• 200 г сушёной соевой спаржи
• 1 морковь
• 3 зубчика чеснока
• 30 мл соевого соуса
• 2 ст. ложки сахара
• 1 пучок зелени
• Соль, перец и специи по вкусу
добавлена 31 октября 2025 в 23:17
7 лучших маринадов для шашлыка — на любой вкус!
• 1. КлассическийЛук кольцами, соль, перец, подсолнечное масло, газированная минеральная вода.
Подходит для свинины и курицы.
• 2. Кефирный
Кефир, лук, чеснок, укроп, соль и перец.
Мясо выходит нежным, как котлета у бабушки.
• 3. Соевый с мёдом
Соевый соус, ложка мёда, немного горчицы и масла.
Для курицы — просто сказка.
• 4. Томатный
Томатная паста, чеснок, лук, перец, щепотка сахара и немного уксуса.
Даёт насыщенный цвет и аромат.
• 5. Лимонно-пряный
Сок лимона, оливковое масло, розмарин, тимьян, соль, перец.
Отличный выбор для баранины.
Больше кулинарных идей и хитростей в нашей группе - https://ok.ru/borschiko
00:10
добавлена 31 октября 2025 в 21:52
добавлена 31 октября 2025 в 02:30
Завтрак «Йогуртовый десерт»
Лучший завтрак — тот, что ждёт тебя с утра в холодильнике!Собери его вечером, поставь в холодильник и забудь до утра. А утром — просто возьми ложку и наслаждайся!
Ингредиенты:
• Натуральный йогурт — 200 мл
• Мюсли или гранола — 3 ст. ложки
• Варенье или мёд — 1 ст. ложка
• Любые фрукты или ягоды — по вкусу
• Орехи — щепотка
• Семена чиа или кокосовая стружка - по желанию
⋆｡°✩ Больше интересных идей и рецептов в группе - https://ok.ru/borschiko
добавлена 30 октября 2025 в 22:42
Говядина, тушёная в гранатовом соке
Без лишней суеты — просто мясо, лук, гранатовый сок и терпение.Пока оно тихо томится на плите, кухня наполняется ароматом, от которого соседи начинают внезапно проявлять дружелюбие.
Ингредиенты
• Говядина (мякоть) — 700 г
• Лук — 2 шт.
• Гранатовый сок (лучше свежевыжатый, но подойдёт и качественный покупной без сахара) — 300 мл
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Лавровый лист — 1 шт.
Больше рецептов в сообществе - https://ok.ru/borschiko
добавлена 30 октября 2025 в 21:55
Еда, которая замедляет старениедобавлена 30 октября 2025 в 21:05
★ "Грех на сковороде" - шоколадный торт без духовки!
Ингредиенты:★ Для коржей:
• Мука — 250 г
• Сахар — 200 г
• Какао-порошок — 25 г
• Сода — 8 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 125 мл
• Кипяток — 125 мл
• Растительное масло — 50 мл
★ Для крема:
Вы можете использовать любой свой любимый крем, но мы предлагаем вариацию на тему крем-чиза.
• Сгущёнка — 200 г
• Сливочный сыр — 300 г
• Сливочное масло — 150 г
Больше интересных кулинарных идей в нашей группе - https://ok.ru/borschiko
00:10
добавлена 30 октября 2025 в 18:58
Капуста по-корейски — простая закуска, которая всегда уходит первой со стола!
Яркая, сочная, хрустящая и без лишних хлопот: всё нарезал, залил маринадом и забыл до завтра!Ингредиенты:
• Капуста — 1 средний кочан
• Морковь — 1 шт.
• Свёкла — 1 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Масло растительное — 0,5 стакана
• Уксус 9% — 0,5 стакана
• Соль — 1 ч. ложка
• Сахар — 3 ст. ложки
• Лавровый лист — 1 шт.
• Кориандр (семена) — щепотка
• Гвоздика — 2 шт.
• Вода — 1 л
Больше рецептов в сообществе - https://ok.ru/borschiko
добавлена 30 октября 2025 в 01:57
00:14
добавлена 30 октября 2025 в 01:50
Хлебные гренки с яйцом и колбасой — тёплый момент из простоты.
#ИзТогоЧтоБылоЕсли в холодильнике остались маленькие остатки колбасы и сыра — не спеши их выбрасывать!
Из этого можно сделать вкуснейший завтрак за пару минут — ароматные, румяные , сытные гренки
Что было:
• Хлеб — 4 ломтика
• Яйца — 2 шт
• Колбаса — 100 г (или столько, сколько осталось
)• Сыр — 50 г (или по желанию)
• Молоко (можно заменить кефиром, сливками или просто водой) — 2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Масло для жарки
Больше кулинарных идей в группе - https://ok.ru/borschiko
добавлена 30 октября 2025 в 00:45
Мексика — салат, когда не хочется стоять у плиты!
Сытный и яркий салат, который готовится за считанные минуты! Без варки, только порезать!
Ингредиенты:• Копчёная колбаса — 200 г
• Сыр — 200 г
• Болгарский перец — 2 шт
• Помидоры — 3 шт
• Солёный огурец — 1 шт
• Зелёный лук — 1 пучок
• Кукуруза — 1 банка
• Майонез
• Соль и любимые специи — по вкусу
Больше рецептов в группе - https://ok.ru/borschiko
добавлена 29 октября 2025 в 17:53
Картофельные оладьи с сыром и зеленью
#ИзТогоЧтоБылоИз того, что нашлось на кухне, приготовились очень вкусные и сытные оладьи!
Снаружи хрустящие, внутри мягкие и с тянущимся сыром.
Что было:
• Картошка — 4–5 шт
• Сыр — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Масло для жарки
Больше кулинарных идей и советов в нашем сообществе - https://ok.ru/borschiko
добавлена 29 октября 2025 в 15:15
00:39
добавлена 29 октября 2025 в 13:52
Гречка с курицей и овощами — как накормить всю семью за 250 ₽ !
#АнтикризисноеМеню
Ингредиенты:· Куриное филе или бедро без кости — 400 г (~120 ₽)
· Гречка — 1 стакан (200 г) (~35 ₽)
· Морковь — 1 шт. (~10 ₽)
· Лук — 1 шт. (~10 ₽)
· Растительное масло — 2–3 ст. л. (~10 ₽)
· Вода — 2 стакана
· Соль, перец, специи (лавровый лист, паприка, сухой чеснок) — (~10 ₽)
· Немного зелени или сухого укропа для аромата — (~5 ₽)
· По желанию: 1 ст. л. томатной пасты (~10 ₽)
Итого: примерно 250 ₽ за 3–4 порции полноценного обеда или ужина.Больше рецептов и полезных советов в сообществе - https://ok.ru/borschiko
добавлена 29 октября 2025 в 00:40
Пирог-перевёртыш с клубникой на сливочном масле
Тает во рту, пахнет маслом и летними ягодами — готовится без лишней суеты, а выглядит как из кондитерской витрины! Ингредиенты:• Клубника (замороженная или свежая) — 500 г
• Мука — 250 г
• Яйца — 3 шт.
• Сливочное масло (размягчённое) — 120 г + немного для смазывания формы
• Молоко — 120 мл
• Сахар — 80 г
• Сахарная пудра — 1 ст. ложка с горкой
• Крахмал — 1 ст. ложка с горкой
• Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
• Соль — щепотка
Больше рецептов в нашей группе - https://ok.ru/borschiko
загрузка
Показать ещёЛевая колонка