🤤 ПОЧЕМУ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ ТОФУ, И КАК ЕГО ГОТОВИТЬ

👉🏻 Польза тофу
✅ Тофу заменяет мясо в рационе, ведь в его составе содержатся все необходимые аминокислоты.
✅ Служит источником витаминов и минералов, без холестерина.
✅ Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, повышая эластичность сосудов.
✅ Защищает от рака груди и желудка, если есть тофу хотя бы раз в неделю, а также от остеопороза (благодаря содержанию кальция).
✅ Помогает похудеть — он низкокалорийный, но при этом сытный.
Стоит обратить внимание, что вегетарианцам можно есть соевые продукты не более 2-3 порций в день (1 порция = 80 г). А для обычного рациона не стоит есть тофу чаще 1-2 порции в неделю.
👉🏻 Какой тофу выбрать
✅ Тофу различается по составу (классический и с добавками, например, маслом и специями) и по твердости (твердый и мягкий).
✅ Тофу должен быть белого цвета.
✅ Лучше всего брать продукт с небольшим сроком годности. После вскрытия упаковки его можно хранить не более 2-3 дней.
Продолжение: https://clck.ru/Pxqzc