Простое Домашнее безе - 2 охлажденных яичных белка - 100 г сахарной пудры - лимонный сок 1. Белки взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока. 2. Выпекать при 100 градусов 1 час в режиме конвекции и еще на 1 час оставить для остывания в духовке. Готово! Приятного чаепития!

Нутелла домашняя. Яйца - 2 шт, Сахар - 3 стакана, Какао - 2 столовые ложки, Мука - 4 столовые ложки, Ванилин - щепотку или ванильный сахар Фундук - 1 стакан Масло сливочное - 1 чайная ложка, Молоко - 2 стакана. Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Очень вкусно и полезно! При

Вкусные шоколадные пирожные с нежной начинкой Яйцо — 1 шт. Сахар — 100 г Йогурт или кефир — 100 г Сливочное масло — 50 г Сода — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Порошок какао — 40 г Мука — 140 г Начинка: Желатин — 5 г Вода — 60 мл Сахар — 110 г Лимонный сок (по желанию) — 1 ст. л. 1. Яйцо и сахар взбить миксером. Добавить растопленное сливочное масло, йогурт (кефир), перемешать. 2. Добавить просеянную муку, какао, соду и разрыхлитель. Все перемешать до получения однородной массы. 3. Получен

Вкусный Грибной крем-суп Продукты: От 200 до 250 гр шампиньонов чашки мелко нарезанного лука ½ чайной ложки мелко нарезанного чеснока 1 теджпатта (индийский лавровый лист) или лавровый лист 1-2 щепотки молотого мускатного ореха 1 стакан воды 1 стакан цельного или жирного молока — комнатной температуры 6 столовых ложек сливок — обезжиренные, примерно от 25% до 30% жирности 1 столовая ложка цельнозерновой или универсальной муки 2 столовые ложки сливочного масла 1-2 чайные ложки измел

СВИНИНА В СМЕТАННОМ СОУСЕ НА СКОВОРОДЕ Продукты: Свинина 600гр Бульон 250мл Сметана 100гр Сливочное масло50гр Чеснок2зубч. Молоко 3стол.л. Оливковое масло2стол.л. Крахмал1стол.л. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Как сделать мягкую и сочную свинину в сметанном соусе на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Мякоть свинины подойдет от любой части туши: карбонад, окорок, шея, если хотите мясо пожирнее. У меня лопатка, с которой я предварительно срезала весь лишний

БЫСТРЫЕ ЛИМОННЫЕ МИНИ-КЕКСИКИ 4 шт. яйца 80 г - сливочного масла 130 г - сахара 120 г - муки 1 - лимон 1/2 ч л. - порошка для выпечки Сахарная пудра (по желанию) Отделить белки от желтков. Растопить сливочное масло и остудить. В миске взбить желтки с сахаром до светлой массы. Добавить цедру и лимонный сок (70 мл сока), растопленное масло и перемешать до получения однородной смеси. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Смешать. Взбить яичные белки с щепоткой соли в крепкую пе

Очень вкусные Шоколадные кексы! Яйцо — 1 шт. Кефир — 150 мл Мука пшеничная или рисовая — 150 г Какао — 30 г Оливковое масло — 5 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Подсластитель — по вкусу 1. Смешиваем яйцо, кефир и масло. 2. Добавляем муку, какао и разрыхлитель. 3. Хорошо перемешиваем (тесто должно быть густое). 4. Выкладываем тесто в формочки для кексов, заполняя их на 3/4 (в процессе немного поднимутся). По желанию, можно в серединку каждого кекса добавить дольку шоколада. 5. Выпекаем в разогретой дух

Карамель Продукты: 2 стакана сахара 12 ст. л. (180 г) сливочного масла, нарежьте небольшими кусочками 1 стакан жирных сливок Сахар в сотейнике поместите на средний огонь. После того, как края сахара начнут становиться жидкими, перемешайте резиновой лопаточкой. Продолжайте часто размешивать. Сахар сначала будет с комками, а потом превратится в золотистую жидкость. Продолжайте перемешивать, поднимая огонь, пока весь сахар (включая любые мелкие комочки) не растает. После того, как весь сахар рас