Блин с двумя видами начинок

Ингредиенты:
Блины — 7–10 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Грецкие орехи — 1 горсть
Лук — 1–2 шт.
Сыр — 150 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Майонез — 4 ст. л.
Листья салата крупные — 3 шт.
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Заранее приготовим необходимые ингредиенты и отложим их ненадолго, потому что сначала подготовим нашу форму. Можно использовать форму для выпечки, а можно лоток для еды, главное, чтобы он был глубокий и прямоугольный.
2. Застилаем нашу форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали, и выкладываем дно блинами в шахматном порядке. Блины также должны свисать.
3. Мелко нарезает отварную куриную грудку.
4. Лук шинкуем и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
5. В отдельной миске смешиваем нарезанную грудку, лук и измельченные грецкие орехи, заправляем 2 ст. л. майонеза.
6. Подготовим вторую начинку: на крупной терке натрем сыр и выдавим в него чеснок. Смешаем с 2 ст. л. майонеза.
7. Первую начинку заворачиваем в блины. Всего нужно три таких блина. Блины можно использовать готовые или приготовить их по своему любимому рецепту.
8. Вторую начинку заворачиваем в лист салата. Если у вас маленькие листы, то оберните в два-три листа. Таких рулетиков тоже должно быть три.
9. Теперь в шахматном порядке выкладываем рулетики в блинную форму. То есть сырный рулетик/мясной/снова сырный. Вторым слоем уже мясной/сырный/мясной. Это необходимо для того, чтобы в разрезе получился шахматный узор.
10. Сверху закрываем блинами поочередно и заворачиваем пленкой. Ставим наверх что-нибудь тяжелое, убираем в холодильник на пару часов, а желательно на ночь.
11. Подаем террин, нарезав ломтиками толщиной примерно 3–4 см.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Анастасия Нагаева