Здравствуйте! Пишу вам рецепт итальянской пиццы. Много лет пользуемся этим рецептом. Опара-,10гр.сух. дрожж.,20 гр. сахара.100гр.воды смешиваем и даем постоять 15 мин.Дальше берем 20 гр. растительного масла.60гр. томатной пасты.и немного соли.300гр.воды.все это смешиваем и добавляем опару,муки столько чтоб получилось тесто как сметана .ставим на мин. 30 для подьема. Я делаю из этой порции 4 больших пиццы. тесто тонко размазываю на протвень.,рукой смоченой в воде.Если сгодится вам то приятного аппетита.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 18