Яблочный пирог Ингредиенты: Мука пшеничная — 2 стакана Маргарин — 200 г Яблоко — 1 кг Яйцо куриное — 1 шт. Уксус — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Сахар — 100 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. В половину стакана холодной воды влить желток и чайную ложку уксуса. Все это перемешать и чуть посолить. Отдельно смешать маргарин с мукой и туда влить желтково-уксусный коктейль. Перемешать до однородной субстанции. Тесто готово. Разделить на две части и положить в холодильник минимум на полтора часа. 2. Одну часть теста тонко раскатать и уложить на смазанный маслом противень. На него щедро выложить мелко нарезанные яблоки. Посыпать смесью корицы с сахаром. Тонко раскатать вторую часть теста и положить сверху. Обрезать края, смазать белком, проткнуть вилкой и отправить в духовку. 3. Резать горячим на квадратные куски. Приятного аппетита!