Ингредиенты: Говядина без костей — 400 г Молодой картофель — 4–5 шт. Морковка — 1 шт. Чеснок — 1 головка Болгарский перец — 1 шт. Помидор — 3 шт. Соль, черный перец, чабер, лавровый лист, петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Сварить мясо. 3. Пока варится говядина, надо подготовить овощи. 4. Болгарский перец почистить и испечь на сковородке-гриль, чтобы перец стал мягким. 5. Мясо и отваренную морковь переложить в горшочки, добавив неочищенные зубчики чеснока. Добавить 1–2 щепотки сушеного чабера. 6. Добавить нарезанный ломтиками поджаренный на гриле болгарский перец. Уложить картофель. По центру уложить половинку помидора, срезом вверх. 7. Влить в каждый горшочек бульон, оставшийся после варки говядины. 8. Во время трапезы выкладывать ложкой мясо с овощами и молодым картофелем на тарелку, посыпая блюдо мелко нарезанной петрушкой. Источник рецепта: http://www.djurenko.com/ Приятного аппетита!