Ингредиенты: Пекинская капуста – 250-300 г Ветчина (любая, на ваш вкус) – 150-200 г Свежая морковь — 1 или половина моркови Зеленый горошек – 200 г Зеленый лук – 1 небольшой пучок Майонез – 4 ст. ложки Сухарики (готовые, в упаковке) – 50-70 г Приготовление: 1. Капусту разделить на отдельные соцветия и нарезать. 2. Морковь почистить и натереть на терке. Ветчину порезать соломкой. 3. Соединить капусту, морковь и нарезанную ветчину в глубокой посуде. 4. Лук тщательно вымыть в проточной воде и мелко нарубить. 5. Добавить измельченный лук к остальным продуктам. 6. Затем слить с горошка жидкость и добавить его в салат, заправить всё это майонезом. 7. Тщательно перемешать, подсолить – если нужно. Каждую порцию салата перед подачей посыпать сухариками. Желаю вам приятного аппетита! Источник рецепта: http://alimero.ru/blog/recepti/salat-iz-pekinskoy-kap..