Тех, кто не любит грейпфрут из-за его горечи, поспешу успокоить: под воздействием высокой температуры часть горечи уйдет. Мы добавим мед, который придаст сладости блюду. Мед при желании можно заменить коричневым сахаром, но мне показалось, что к имбирю лучше подойдет все-таки мед. Получается великолепный теплый, сочный, ароматный, слегка пикантный десерт. Ингредиенты: Грейпфруты — 2 шт. Имбирь (примерно 2 см корня имбиря) — 2 ч. л. Мед — 4 ч. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Разрежьте грейпфруты пополам и поместите их на выстеленный пергаментной бумагой или фольгой противень. 3. Посыпьте каждую половинку натертым на терку имбирем и полейте медом (примерно по одной чайной ложке меда на половинку грейпфрута. Можно больше, если хотите, чтобы получилось слаще). Запекайте 10 минут.