Картофельные крокеты

Ингредиенты:
Картофельное пюре 4 ст.
Мука 2 ст.
Сыр чеддер
Яйца 2-3 шт.
Панировочные сухари
Соль и перец
Чесночная соль
Подсолнечное масло
Приготовление:
1. Смешайте картофельное пюре с мукой
2. Выложите на бумагу для запекания продолговатые полоски картофельного пюре.
3. Разложите тертый сыр по центру каждой из полосок.
4. Заверните полосы в крокеты так, чтобы сыр оказался в центре каждого крокета. Поставьте в холодильник на 30 минут.
5. Поставьте разогреваться вок с подсолнечным маслом.
6. Взбейте в миске 2-3 яйца и добавьте панировочные сухари. Приправьте солью и перцем.
7. Достаньте охлажденные крокеты, обваляйте в панировке и поджаривайте на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета.
8. Выложите готовые крокеты на бумажное полотенце, чтобы стекло масло и посыпьте чесночной солью.
9. Подавайте к столу! Bon Appetit :)